Liebe Gäste,

Seltsamerweise muß man weg, um zu sich zu kommen. Zuhause ist man tausendfach mit dem Alltag verbunden, schöne neue Eindrücke und Erlebnisse machen uns frei. Vielleicht gefällt Ihnen Lohme? Die See ist rauh und im Hotel deutlich vernehmbar, der Horizont meist klar. Die Luft ist wie auf Rezept vom Onkel Doktor. Der winterliche Buchenwald auf der Kreideküste lädt zu ausgedehnten Wanderungen ein, im Hotel warten Tee, Glühwein und Punsch auf Ihre Wiederkehr und natürlich mein Küchenchef mit seinen leckeren Überraschungen.
Ein kleines Programm habe ich mir auch für Sie ausgedacht.

Sonnabend / Sonntag, 20. /21. Dezember — Winteranfang / 4. Advent
Haben Sie Lust, gemeinsam mit dem Küchenchef zu kochen und zu essen? Heute und morgen haben Sie Gelegenheit zu einem kostenfreien vorweihnachtlichen Kochkurs mit anschließendem gemeinsamen Essen

Montag, 22. Dezember
Nach dem Abendessen stehen Feuerzangenbowle und Vorlesen auf dem Programm. Vorlesen werde ich selbst, vielleicht etwas von Theodor Fontane oder einen Vortrag meines alten Geschichtsprofessors Herrn Heinrichs. Anschließend können wir uns über Gott und die Welt unterhalten, poetisch oder prosaisch.

Dienstag, 23. Dezember
Am Nachmittag gibt es eine original englische Teatime mit Sandwiches und Scoones usw. kostenfrei für Hotelgäste. Der Abend steht ganz im Zeichen meines Küchenchefs, der Ihnen ein Menü um die Zitrus-Frucht kreieren will, lassen Sie sich überraschen.

Mittwoch, 24. Dezember — Heilige Nacht
Am Heiligen Abend möchte ich mit Ihnen zur alten Feldsteinkirche von Bobbin fahren und gemeinsam mit Ihnen die Christmette feiern. Nach unserer Rückkehr ins Hotel gibt es einen Punsch auf Kosten des Hauses mit Christstollen. Danach können Sie sich noch ein wenig ausruhen, bevor das festliche Abendessen uns ruft, das sich ganz um die Weihnachtsgans dreht. Also ganz traditionell, weil die verrückte Welt sich gar zu rasch dreht. Unter dem prächtigen Christbaum wartet auf jeden ein liebevoll eingepacktes Geschenk.

Donnerstag, 25. Dezember — 1. Weihnachtsfeiertag
Am ersten Weihnachtsfeiertag möchte ich mit Ihnen durch den Winterbuchenwald zum Königsstuhl wandern, vielleicht begleitet uns sogar der Förster. Am Königsstuhl wartet der gute Christian mit Glühwein und Stollen auf uns. Wer nicht mehr zurückwandern möchte, kann dann auch zurückfahren. Am Abend genießen wir das Wild aus dem Buchenwald, Sie dürfen sich auf die Kreationen von meinem Küchenchef freuen.

Freitag, 26. Dezember — 2. Weihnachtsfeiertag
Heute wandern wir in die andere Richtung zum Biohofgut Bisdamitz. Dort gibt es eine Hofführung von meinem Freund Rolf Haug, anschließend stärken wir uns im Hofrestaurant. Zurück können Sie mit der Lippizzaner Kutsche fahren (15,- € pro Person), von Christian mit dem Auto geholt werden oder mit mir zurückwandern. Am Abend steht wieder ein weihnachtliches Festmahl auf dem Programm.

Sonnabend, 27. Dezember
Nach dem reichlichen Essen der Weihnachtstage gibt es heute leichte Kost, sportlich-winterlich. Nach dem Essen lade ich Sie auf ein Glas Wein ein und erzähle Ihnen etwas von Rügen.

Weinhändler David Delsart probiert mit uns dazu passende Weine. Für die Sicherheit des Transportes wird gesorgt. Am Abend gibt es ein Rügen-Menü, das Ihnen die Insel kulinarisch erklären soll.

Sonntag, 28. Dezember
Vielleicht besuchen Sie heute „dat söte Länneken" Hiddensee. Die Insel ist weitgehend autofrei, ideal für Spaziergänge durch einen nostalgischen Traum. Am Abend erwartet Sie wieder der Küchenchef mit neuen Leckereien.

Montag, 29. Dezember
Heute findet ab 19.00 Uhr wieder eine kulinarische Weinprobe statt. Der Küchenchef hat gemeinsam mit der Sommeliere Waltraud Kaiser (gelernt im Nassauer Hof, Wiesbaden) ein vielgängiges Menü mit Weinbegleitung zusammengestellt. Frau Kaiser betreibt mit ihrem Partner Gerhard Pomp das Weingeschäft Monte Vino in Binz.

Dienstag, 30. Dezember
Der Revierförster Merting lädt uns ab 15.00 Uhr zum Lagerfeuer auf den Hof seiner Försterei. Versorgt werden wir mit Glühwein, Punsch und Christstollen. Damit nichts passiert, wird die Fahrt vom Hotel organisiert. Mit der Lippizzaner-Kutsche kostet es 15,- € pro Person, mit dem Auto ist es frei. Der Förster Merting gibt Ihnen Einblick in seine Arbeit gestern und heute. Am Abend verwöhnt mein Küchenchef  Sie mit einem Schalen- und Krustentiere Menü, dazu empfehlen wir aus dem Keller einen köstlichen Sancerre oder Chablis.

Mittwoch, 31. Dezember — Silvester
Wieder einmal geht ein Jahr vorüber, hoffentlich hat es Ihnen Glück gebracht und ist das kommende Jahr verheißungsvoll. Wollen wir das Beste wünschen und hoffen, uns aber für alles bereithalten. Da Gott aber die Fröhlichen mag, wollen wir auch gebührend feiern. Theodor Fontane verglich Lage und Ort des Hotels mit Sorrent, deshalb soll unsere köstliche und lange kulinarische Reise durch die Silvesternacht von Lohme nach Sorrent gehen. Champagner und köstliche Weine zum Sonderpreis sind ausreichend vorgekühlt. Für die musikalische Begleitung sorgt ein DJ der Agentur Jörg Hinz, die auch die Kreuzfahrtschiffe der Deutschen Seerederei betreut. Um Mitternacht gibt es ein Glas Champagner auf Kosten des Hauses, anschließend das traditionelle Feuerwerk auf unserer Seeterrasse. Sicherlich ist Ihnen kalt geworden, deshalb gibt es drinnen Suppe und Pfannkuchen. Bis 2.30 Uhr können Sie noch weitertanzen.

Donnerstag, 1. Januar 2004 — Neujahr
Heute heißt es Dolce Farniente! Brunch bis 16.00 Uhr.

Freitag, 2. Januar 2002
Natürlich freu' ich mich, wenn Sie noch länger bleiben möchten, dafür mache ich Ihnen ein besonderes Angebot, sehen Sie unten!

  

Leistungen & Preise

Alle musikalischen und kulturellen Angebote sind frei. Ebenso meine persönlichen Führungen. Auch das Glas Punsch nach der Christmette, der Christstollen und Glühwein am Königsstuhl. Die Weihnachtsbescherung für Sie, liebe Gäste, lasse ich mir ebenfalls nicht nehmen. Alle anderen Führungen und Besichtigungen, die Ausfahrten und der persönliche Verzehr müssen selbst getragen werden.

Arrangements  Über Weihnachten gilt das Winterangebot, also vier Übernachtungen zum Pries von dreien oder sieben Übernachtungen zum Preis von fünfen. Die sonstigen Leistungen entnehmen Sie bitte dem Text.

Über Silvester gibt es eine Mindestbuchung von 5 Übernachtungen, bzw. 3 Übernachtungen  im Gästehaus Harzendorf. Ab dem 3. Januar kostet die Übernachtung für die Silvestergäste nur den halben Preis. Die Teilnahme an der Feier ist Ihnen freigestellt, sie kostet pro Person 99,- €. Im Preis enthalten sind Eintritt, Essen, das Glas Champagner zum Jahreswechsel und der Nachmitternachtsimbiß. Kinder sind bis 12 Jahre frei, ab 12 zahlen sie den halben Preis.

Kleine Änderungen sind vorbehalten